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猴头菇和什么煲汤最好

作者:香菇网 浏览: 发表时间:2019-11-04 12:25:27

猴头菇这种食用菌,营养价值非常高,肉嫩,味香,鲜美可口,而且对人体的作(zuò)用(yòng)大,具有养胃的功效,很多人用来煲汤,那么猴头菇和什么煲汤养胃呢?猴头菇这个不管是药用还是食用价值都很高的食材来煲汤,那是最好不过的了,下面就来说说用猴头菇和什么煲汤最好。


食材:猴头菇  鸡肉/排骨 姜


辅材:红枣  黄芪 淮山 莲子


1、猴头菇泡清水,泡软后,剪去中(zhōng)间(jiān)的硬核,并撕成小块


2、反复挤洗猴头菇,直至黄水变清


3、洗净红枣、黄芪、淮山、莲子


4、鸡肉或排骨飞水


5、砂锅内先放入姜、红枣、淮山、黄芪、莲子等物,加入鸡肉或排骨,加清水


6、大火烧20-30分钟后转小火30-60分钟


7、加盐调味后装碗上桌

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