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香菇极好的搭配食材

作者:香菇网 浏览: 发表时间:2020-03-08 20:55:49


        香菇具有丰富的营养,低脂低热量高营养,还有对一(yī)些(xiē)肿瘤有不错的食疗作(zuò)用(yòng),如果在吃香菇的同时,有合适的食材搭配,效果会更好,下面就为大家推荐几种适合与香菇搭配食用的食品:

适合与香菇搭配的食品

豆腐

豆腐是黄豆精制后的食物,富含大量的蛋白质和人体所需的多种氨基酸,中外营养学家鸡医(yī)生(shēng)都极力推荐,香菇煮豆腐或者是香菇焖油豆腐都是非常开胃健康的小菜。

毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。两者搭配食用,可以让营养提升,保健功用更佳'

菜花

香菇和菜花都是有益肠胃健康的两种食材佳品,二者搭配食用不仅可以改善肠胃健康,还可以开胸膈,壮筋骨,此外对于降血脂的作(zuò)用(yòng)也是非常明显的。

西兰花

香菇和西兰花搭配食用(yòng)具(jù)有滋补元气的作(zuò)用(yòng),可以起到润肺、化痰的作(zuò)用(yòng),对于肺功能不健康者适宜多吃,同时,香菇与西兰花搭配食用还能起到帮助消化的作(zuò)用(yòng),有利于改善食欲不振、身体容易疲倦等状(zhuàng)况(kuàng)。

油菜

香菇具有补气益胃、滋补强身的作(zuò)用(yòng),而油菜也具有一(yī)定(dìng)的保健作(zuò)用(yòng),多食用油菜能起到清热、化痰、的效果,所以如果将二者搭配食用,能起到有降血压、降血脂的功效,所以我们可以说“香菇油菜”算是一(yī)道(dào)健康菜了。

莴笋

莴笋是我们常见的一种绿色蔬菜,莴笋与香菇也是一种不错的搭配方式,二者如果搭配使用能起到利尿、排毒等功效,对于调理习惯性便秘、慢性肾炎等慢性疾病有很好效果。

荸荠

荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作(zuò)用(yòng)。常食能补气强身、益胃助食,有助于治(zhì)疗(liáo)脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。


香菇不宜与鹌鹑肉相克

香菇不宜与鹌鹑肉同时食用,因为鹌鹑肉与香菇属于相克食品,如果同时食用不仅会使二者的营养都大打折扣,而且还有可能会使人血管出现痉挛,轻者有可能会出现手脚麻木等不适症状,重者有可能引(yǐn)发(fā)血管阻(zǔ)塞(sāi)、脑血栓等心脑血管疾病。所以在两小时之内不能同时食用香菇与鹌鹑肉。

不宜食用香菇的人群

     

     虽然香菇对人体有很多好处,而且还具有抗癌作(zuò)用(yòng),但是需要注(zhù)意(yì)的是香菇属于发物,有些特殊人群不宜食用香菇,比如刚刚接受完手术治(zhì)疗(liáo)或者大病出于的患者都不宜大量食用香菇;属于脾胃寒湿体质的人也不宜大量食用香菇。

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